居酒屋文化1

在东京，处处可见日式小酒馆─居酒屋（Izakaya），这里有各类美酒佳肴任您享用。了解了日本独特的居酒屋文化，就更能自在畅游东京这个美食天地。

鞋柜

• 日本有些店家禁止穿鞋进入，有些店家则是入口处可以穿鞋，但是店里的部分座位区必须脱鞋后才能入座。 脱下鞋子之后，要将鞋子摆放在服务员指示的地方。
• 鞋柜若是附有钥匙，则在离开店家之前必须自行保管该钥匙。

电子菜单

• 在配备有电子菜单的餐厅，不必招唤服务员，只需在座位上操作电子菜单即可点餐。并且，还可以确认餐点的总金额。
• 若电子菜单未提供您惯用的语言，或是您不懂得操作方法，那就招唤服务员过来吧。
• 电子菜单为充电式设计，因此每次使用完后记得要放回充电架上充电。

前菜(Otōshi)

• 多数的居酒屋，在餐位费中还附带了店家送上来的前菜。这些前菜，在東京通常稱作“お通し(Otōshi)”。
• 各家居酒屋的前菜品项和价格各不相同。

结账

• 若是配备有电子菜单的店家，只需点击电子菜单上的结账键，在座位上就能够告知要结账。若是没有电子菜单，那就直接告诉服务员您想要结账。
• 有些店家是在收银台收钱结账，有些店家则在座位上就行。
• 结帐时，有些店家无法配合同一组客人想分开付钱的需求。